Mon vieil ordinateur portable tourne sous windows 10. Il commence à souffler lorsque je l'allume et avec la fin du support de W10, je voudrais passer sous Linux.
Je suis familière de l'interface d'Ubuntu et j'ai pu essayer d'autres distributions installées par d'autres (Fedora, Puppy Linux, Debian) mais je ne suis pas à l'aise du tout lorsqu'il s'agit de l'installer moi-même ou de le paramétrer.

Je cherche une distribution qui soit légère pour mon petit ordi et facile à installer pour un débutant avec une documentation abondante en français. Que me conseillerez-vous ?

Voilà les spécifications de mon appareil pour plus de contexte.

I buy most of my clothes second hand, the quality is much better for the price but when I look for something precise, too replace something wear out for example, rather than a new piece for my wardrobe, it take me a lot of time to find what I look for. Meanwhile, fast fashion brand sells lots of clothing that seems exactly what I need except that the quality is fast fashion quality :(

Is there any general advices you have to improve bad quality clothing?

Here is two specific examples that really disturb my shopping experience:

• T-shirt that have not T, because the cloth piece under the arm has been removed. The t-shirt looks fine, folded or wear with your arms lying against your body but as soon a you raise them, in a T, or high to reach some high shelf, the whole t-shirt raises with them
• Long sleeves than a just long enough to keep your arms lying against your body. If you go for a crazy move, like using your hand, you hand up with almost 3/4 sleeves.

What do you think? Is there anything that can be done to improve these type of badly cut clothes? What about all the others? With loose stitches, bad made buttons... You know what fast fashion looks like.

J'ai vu dans une boulangerie un gâteau fraise/mangue/passion appelé le bali. Malheureusement, internet est rempli d'adresse de pâtisserie sur l'île et je n'arrive pas à trouver la recette. Est-ce que vous connaissez la recette ?

La boulangère m'a confirmé les parfums mais visuellement, il y avait de haut en bas : un crumble au fraise, une crème mangue/passion, un biscuit ou bien une meringue et une mousse à la fraise sur le dessus 🤤

I'm looking into hosting my personal instance of some fediverse software. I want to do it to grow my tech-literacy more than to host my own service. So I want to pick one in the fediverse, because I love the federation concept, but I'm open to a software I don't use yet.

I have made previous attempt at hosting internet services a few years ago, mainly things my teachers told me to do. It was a big failure and I mostly remember from it that I got a hard time understanding instructions given on internet tutorials or at which point what I did was different from what my classmates did :( But I want to try again and do better! 😤

I plan on hosting it on a old laptop I hope not to break completely and maby in a docker container (but I also used to have a hard time with docker)

What fediverse software would you recommend me? Is there one that is easier to install than another? Or one with more clear installation instructions?

Thanks for your advice!

@aihorde@lemmy.dbzer0.com Boy receiving a diploma style:greetingcard

I'm a bit lost here. Should I use british conventions? US conventions? Is there indian conventions? Or maybe cultural points I should be aware of?

Google is confusing me more than it is helping me?

Thanks.

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020342

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020236

I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

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I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

Une version très simple avec un nombre d'ingrédient réduit.

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Facile
Abordable

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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes / galette
Temps de repos : 0
Nombre de personne : 1

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Ingrédients

• 160 g (~18 cl) de semoule moyenne
• 40 ml (8 càc) d'eau
• une pincée de sel
• 30 ml (2 càs) de beurre fondu ou d'huile neutre

Pour la version frite :

• 4 càs de miel
• de l'huile de friture

Comme toutes les boulanges, le ratio eau/farines (ici semoule) pourra varier légèrement.

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Matériel à prévoir

• un petit saladier
• vos mains
• une poêle en fonte ou à défaut une vieille poêle antiadhésive que vous n'avez pas peur d'abîmer

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Recette

Préparation des galettes

Dans un saladier, versez le beurre fondu sur la semoule et le sel.
Réunissez vos doigts comme une griffe, comme si que vous vouliez prendre une pincée énorme et utilisez la pour mélanger. Vous pouvez aussi sabler la semoule.
Continuez jusqu'à ce que le beurre soit homogènement répartie.

Versez l'eau petit à petit en mélangeant avec votre griffe jusqu'à ce que la pâte se ramasse.
Ne la travaillez pas.

La bonne texture permet de former des galettes qui se brisent pas du manque d'eau quand on les étale ni qui se brisent quand on veut les prendre dans notre main car fragile de trop d'eau.

Cuisson à sec

Formez deux galettes avec cette pâte de la taille de la paume de la main environ et d'un centimètre d'épaisseur maximum. Prenez soin d'avoir des bords assez lisses.

Préchauffez la poêle en fonte à feu vif. Placez y les galettes et surveillez la cuisson.

La première face prendra 2 à 3 minutes de cuisson. On verra la galette changer légèrement de couleur à mesure que la cuisson la désèche.

Une face cuite à une couleur dorée avec des marques rousses ou marrons là où la chaleur était plus intense. Celles-ci peuvent tirer jusqu'au noir mais tant qu'une odeur de brulé ne s'en dégage pas, la galette n'a pas cramée.

La cuisson de la deuxième face prend deux fois moins de temps.

Déguster tiède ou froid.

Cuisson à la friture et au miel

Réserver une pincée de pâte.
Façonnez quatre petites galettes de 2cm d'épaisseur.
Prenez soin de lissez les bords.

Versez un ou deux centimètres d'huile dans la poêle et faite la chauffer avec la pincée de pâte.

Quand l'huile grésille, placez y les galettes.

Cuisez chaque face jusqu'à ce qu'elle prennent une couleur rousse.

Placez les galettes dans le miel tiédie.

Servez tiède.

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Conservation

La galette sèche se conserve comme du pain.

La galette au miel se garde à l'abri des poussière, plusieurs jours sans problème. On peut la tiédir à nouveau au microonde

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Pour allez plus loin

Cette galette de semoule très populaire au maghreb se décline en autant de version que le gateau au yahourt. On la consomme sucré comme une patisserie ou salée comme un pain sous des appelations variées (Bessess, Mbesses, Harcha...)

Variante

Placez une couche de pâte de datte entre deux couche de pâte et cuisez à sec pour un gâteau appelé mbardja, mteqba ou encore bradj selon les régions.

En remplaçant l'eau par du lait et en ajoutant une cuillère à café de sucre, la cuisson à sec produira une galette légèrement sucré : la Harcha.

Dans le bssess vert, la semoule est mélangée avec de la menthe séchée réduite en poudre pour un résultat très parfumée. On utilise par exemple, un mélange de menthe poivrée et de menthe à feuille ronde.

Pour des versions salées moins traditionnelles, fourrez le bessess d'une noix de fromage ou crème fraiche.