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Lecker Schmecker: Rezepte & Inspiration

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🍴 Lecker Schmecker: Rezepte & Inspiration

Willkommen in der Community für alle, die gerne kochen, essen und neue Gerichte entdecken! Egal ob vegan, vegetarisch oder Fleischliebhaber – hier ist Platz für alle Rezepte.

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Natur12@feddit.org
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Salat, Salat, Salat - verschiedene Kreationen (infosec.pub)
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Grundlage Salat:

  1. Feldsalat und / oder Eisbergsalat und / oder Rucola und / oder Salat nach Wahl
  2. Ein paar frische Basilikumblätter – natürlich optional
  3. Salatgurke in Scheiben
  4. Tomaten in Scheiben
  5. Paprika (wahlweise)

Mit…(alles mit und / oder) Geflügelfleischstückchen oder vegane / vegetarische Alternative

Ei

Nektarinen / Pfirsich-Stückchen (auf Gurkenscheiben) und Topping Ananas-Mandel-Frischkäse

Apfel / Granatapfelkernen – allein Apfel – Tomatensalat sehr lecker

Dressing:

Kräuterquark

Oder zum Beispiel: Balsamico-Honig-Dressing

Zutaten: 4 EL Aceto Balsamico 2 EL Flüssigkeit ( Apfelsaft oder Orangensaft) 1/2 Knoblauchzehe, gepresst 1 TL getrockneter Oregano 1–2 TL flüssiger Honig Salz & Pfeffer nach Geschmack 120 ml Olivenöl

Zubereitung:

Balsamico, die gewählte Flüssigkeit, gepressten Knoblauch, Oregano, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Das Olivenöl langsam einrühren, bis eine homogene, leicht cremige Vinaigrette entsteht.

Topping:

Gemahlene Nüsse (nehme gern die Mininussriegel mit Honig der Marke Lyttos, die es beim Aldi gibt)

oder

dänische Röstzwiebeln

oder

Käse jeglicher Art

und Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Guten Appetit. 🙂

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