Technologie

1464 readers

3 users here now

founded 4 years ago

MODERATORS

Helix@feddit.de

Fleisch-Ersatz: Die Sojabohnen mit den Schweineproteinen (www.heise.de)

submitted 2 years ago by mettwurstkaninchen@feddit.de to c/technologie@feddit.de

14 comments fedilink hide all child comments

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] Vegoon@feddit.de 2 points 2 years ago (1 children)

Die Produkte richten sich an Menschen die pflanzlich mal probieren wollen aber es soll sich nichts ändern. Scheitert halt viel zu oft was echt schade ist da eine vegane Ernährung eigentlich so viel Potential für neues und leckeres hat.

Dann können "mein Schnitzel ist mein Leben" Leute sagen sie haben es "mal probiert" und weiter töten.

[–] Double_A@discuss.tchncs.de 5 points 2 years ago* (last edited 2 years ago) (1 children)

Das Traurige ist dass diese Ersatzprodukte meistens halt wirklich nicht besonders schmecken. Ich hab z.B. verschiedenes veganes Hackfleisch probiert und kein einziges davon schmeckt annähernd wie Fleisch oder irgendwas leckeres. Die meistens haben einen leicht bitteren, künstlichen Rauchgeschmack irgendwie. Da ist man viel viel Besser mit Pilzen, oder Kichererbsen/Bohnen bedient! Oder Tofu, welches man selbst irgendwie vernünftig würzt.

[–] Vegoon@feddit.de 3 points 2 years ago

Und Linsen, aber auch Sojagranulat, das kommt ungewürzt und geht für echt vieles je nach Würzung.