this post was submitted on 10 May 2023
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Veggie

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Tofu, Seitan, Weizenproteine: Produktion von Fleischersatzprodukten steigt (www.spiegel.de)
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[–] wintermute@feddit.de 1 points 2 years ago

»Möglicher Grund für einen sinkenden Fleischverzehr könnte die anhaltende Tendenz zu einer pflanzenbasierten Ernährung sein«, schreibt die Bundesanstalt.

Ach was 😁