this post was submitted on 27 Mar 2026
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz
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Die veganer die hier argumentieren das Hafermilch ja Milch sei, haben Recht (es gibt die Bezeichnung "Milch" für den Saft aus dem Halm einer Pflanze schon länger) aber es ist ein sehr gefährlicher Pfad, Lebensmitteldeklarationen zu liberalisieren.
Die Deklarationspflicht und Klarheitspflicht existiert zu unserem Schutz. Es gab unzählige Fälle im 20. Jhdt wo Konservendosen und Fertiggerichte in den USA die Menschen regelrecht vergiftet haben aufgrund dubioser Zutaten. Die Deklarationspflicht ist das stärkste Mittel das wir dagegen haben.
Auf der Klarheitspflicht bei Lebensmitteln zu beharren ist einer der großen Erfolge der Politik der letzten Jahrzehnte. Es ist also verständlich, dass sämtliche Abweichungen von klar etablierten Bezeichnungen ein sehr gefährlicher Pfad sind; und die breite Masse reagiert richtig diese abzulehnen.
Die veganer haben nicht genug getan um deutlich zu machen dass "Pflanzenmilch" eine übliche Bezeichnung in der Biologie ist und dass dabei keine Liberalisierung der Namensbezeichnungen durchgeführt wird, sondern eine Berichtigung (Anpassung an bereits bekanntes) der Namensbezeichnungen. Da müsste man ansetzen.