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Ich muss zugeben, dass mir das noch gar nicht aufgefallen ist. Vielleicht liegt das aber auch nur am eingeschränkten Sortiment meiner relativ kleinen lokalen EDEKA-Filiale - vegane Produkte von Rügenwalder sind definitiv nicht günstiger als die billigsten Fleisch-Äquivalente, und bei meiner lokalen EDEKA-Filiale gibt es zu den meisten Rügenwalder-Produkten keine Alternative zu kaufen.
Problem ist definitiv, dass das vor allem für ähnliche Packungsgrößen gilt, und vegane Produkte werden meist in eher kleinen Packungen verkauft, während man bei tierischen Produkten oft massiv sparen kann, indem man doppelt- oder dreimal so große Packungen kauft. Wird allerdings in der Studie auch angesprochen.
Das dürfte eher daran liegen, dass du bei EDEKA einkaufst. Die Discounter haben mittlerweile vegane Eigenmarken und die sind entsprechend günstiger. EDEKA hat das weniger.
Marktcheck vom SWR hat schon öfters gezeigt, dass dir Eigenmarken aller supermärkte und Discounter egal wo auf den cent genau gleich viel kosten. Ob das auch zu so speziellen Eigenprodukten sich erweitert weiß ich aber nicht.
Die Studie vergleicht auch die Läden und da gibt es Preisunterschiede. Vorallem aber gibt es die speziellen Eigenmarken bei EDEKA und REWE nicht in jedem Laden. Das sind halt Genossenschaften und die Ladenbesitzer müssen nur eine gewisses Sortiment führen.