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Die englischsprachige Wikipedia behauptet folgendes:

https://en.wikipedia.org/wiki/Filet-O-Fish

The sandwich was the first non-hamburger menu item brought in by Ray Kroc, who purchased McDonald's in 1961.[7] Kroc made a deal with Groen: they would sell two non-meat sandwiches on a Friday, Kroc's Hula Burger (grilled pineapple with cheese on a cold bun) and the Filet-O-Fish, and whichever sold the most would be added to the permanent menu. The Filet-O-Fish "won hands down"[8] and was added to menus throughout 1963 until reaching nationwide status in 1965.[9]

d.h. in den frühen 1960ern wurde ein Sandwich aus einem kreisrundem Brot und einem gegrillten Stück Ananas als "Hula Burger" bezeichnet. Das war ca. 10 Jahre, bevor der erste McDonald's in Deutschland eröffnet wurde.

Diese ganze Idee, ein Konzept wie "Burger" eindeutig zu definieren wird eh nie funktionieren. Am Ende werden Worte so verwendet wie sie es Leuten erlauben, sinnvoll irgendwas zu kommunizieren, in diesem Falle sowas wie "Zwei Brötchenhälften mit was Warmem, herzhaftem dazwischen". Allerdings gibt es sicher Burger für die diese Definition nicht passt, und nicht-Burger, für die diese Definition passt.

Eine andere Sache die ich spannend fand: Meine Freundin wollte mal was vegetarisches zum braten kaufen, hat "Veggieburger" mitgebracht und es stellte sich heraus, das waren Fleischfrikadellen mit etwas Gemüse drin, lol.

Ja, soweit ich weiß stammt der Hamburger vom Hamburger Hacksteak ab und wurde in den USA "weiterentwickelt" mit zunächst 2 Brotscheiben und dann mit "Hamburger-Brötchen".