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Les asperges blanches vont-elles être réservées aux riches en Allemagne ? (mastodon.tedomum.net)

submitted 4 months ago by xynthia@mastodon.tedomum.net to c/europe@jlai.lu

12 comments fedilink hide all child comments

Les asperges blanches vont-elles être réservées aux riches en Allemagne ?

@europe

https://www.euractiv.fr/section/all/news/asperges-blanches-reservees-riches-allemagne/

Les asperges blanches sont certainement le légume préféré des Allemands, mais ce petit plaisir du printemps pourrait bientôt ne plus être réservé qu'à une élite, face aux augmentations des coûts de la main-d'oeuvre et à la multiplication des importations.

#Allemagne #économie #asperge

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[–] emmanuelw@jlai.lu 2 points 4 months ago (1 children)

C'est super chiant à faire pousser soi-même en plus. La première récolte arrive 2-3 ans après la plantation si la plantation a été bien faite. Mais il paraît qu'une fois que c'est lancé ça donne bien.

[–] Snoopy@jlai.lu 1 points 4 months ago

La récolte est aussi pénible, je la faisais avec une spatule à asperge. 😅